中国有机巧克力行业市场全景调研 有机巧克力市场投资价值评估咨询

有机巧克力是纯天然的,产品都选用稀有原料,并采用全程0污染0添加的有机方式制作而成。在其生产和加工过程中坚决杜绝使用防腐剂、人工香料和类似用途的光泽剂等添加物,在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准。

有机巧克力是什么?

有机巧克力是纯天然的,产品都选用稀有原料,并采用全程0污染0添加的有机方式制作而成。在其生产和加工过程中坚决杜绝使用防腐剂、人工香料和类似用途的光泽剂等添加物,在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准;所有原料都来自于自然界受到严格控制的有机种植园,未经基因工程技术改造过,如可可和蔗糖都是通过公平贸易采购的有机产品。

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中国巧克力市场发展潜力如何?

中国巧克力市场生产企业产能集中在外资企业。内资巧克力企业二百多家,年生产能力在12万吨以上,其中规模以上的有40家左右,但大多数企业都以生产代可可脂巧克力为主,真正做巧克力的企业仅占10%。实力仍显薄弱。

2016年我国巧克力产量达到43万吨,同比增长率为10.5%。中国巧克力市场上,黑巧克力产量占24.5%,牛奶巧克力占36.6%。“十二五”时期我国进入中等收入阶段,城乡居民对食品的消费将从生存型消费加速向健康型、享受型消费转变。2011-2015年,中国巧克力行业需求量年均增速22.1%,2016年,中国巧克力行业需求量达55万吨,同比增长10.4%。伴随中国互联网电子商务的快速发展,巧克力互联网渗透率逐步提升。2014年-2015年是线上巧克力销售爆发式增长期,年均增速超过40%。2016年,中国巧克力电商交易额达到69.4亿元,同比增速15%。

图表:2014-2016年巧克力产量走势

数据来源:公开数据

近几年,中国千克力市场一直保持着10%-15的年增长率,高于全球巧克力市场年均增长速度近6%。据数据显示,2016年我国巧克力产量达到43万吨,同比增长10.5%。

法国有机巧克力增长了21%

行业组织巧克力贸易团体工会表示,去年生物/有机排装巧克力的法国市场增长迅速。囊括了赛梦和费列罗等巨头成员的巧克力贸易团体工会称,去年法国有机排装巧克力的销量同比增长21%至2633公吨(MT)。这意味着有机巧克力占据了去年整个排装巧克力市场的3%。法国巧克力市场以排装巧克力为主,相比于countlines的9%,排装巧克力占据了2016年销量的33%。

2020中国巧克力市场规模预测

我国作为世界上巧克力产业发展最有潜力、增幅最快的市场赢得了世界主要巧克力品牌的青睐。中国巧克力市场空间广阔,预计到2022年,整体市场规模将达到627亿元。

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